Вид проекта: познавательно-исследовательский,творческий.

Участники проекта: дети разновозрастной группы, воспитатели, родители.

Срок реализации: с 23октября -1 ноября 2024г., краткосрочный.

Цель проекта: Формирование представления о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать мукой, что можно приготовить из муки.

Актуальность: получение муки – это результат труда людей разных профессий. Если знать, сколько затрачено труда для того, чтобы мука пришла в наш дом, то будет бережнее относиться к ней и продуктам изготовленных из муки.

Задачи:

Образовательные:

- формировать представления о процессе выращивания пшеницы;

- обогащать знания о профессиях, которые связанны с выращиванием пшеницы;

- обогащать и расширять словарный запас детей;

- формировать представление о том откуда берется мука и какие изделия готовятся из муки.

Развивающие:

- развивать воображение, любознательность уверенность в своих силах.

- развивать творческие способности, коммуникативные качества.;

- развивать у детей образное мышление, фантазию, творческие способности;

- развивать коммуникабельность и умение общаться со взрослыми людьми в разных ситуациях, навыки сотрудничества.

Воспитательные:

- воспитывать чувство удовлетворения, радости;

- воспитывать дружелюбное взаимоотношение в детском коллективе.

Этапы реализации проекта

Подготовительный этап

• Подбор художественной и методической литературы.
• Подбор дидактических игр.
• Рассматривание иллюстраций.
• Создание презентации по данной теме.

Основной этап

Виды деятельности и формы работы в образовательных областях

Социально-коммуникативное развитие

Беседы

• «Что такое злаки и из чего пекут хлеб?»
• «Пшеница»
• «Рожь»
• «Какие бывают виды хлеба?»
• «Почему надо беречь хлеб?»

Познавательное развитие

• Презентация «Как найти муку?»

Дидактические игры

• «Угадай на вкус»
• «Угадай на ощупь»
• «Кто назовёт больше блюд?»
• «Расставь правильно»
• «Назови ласково»

Речевое развитие

Чтение художественной литературы

• Сказки «Колобок», «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок», «Сказка о пшеничном зернышке»
• С. Романовский «Пшеница на школьном поле»
• Я. Тайц «Все здесь»,
• Я. Дягутите «Руки человека»
• Погореловский «Слава хлебу»
• Д. Хармс «Очень-очень вкусный пирог»
• В. Воронько «Вот и лето пролетело»
• Юлий Ванаг «Хлеб, заработанный своими руками»
• И. Глинская «Хлеб»
• М. Пришвин «Лисичкин хлеб»
• Стихи, загадки, пословицы

Физическое развитие

Физкультминутки

• «Месим тесто»
• «Хлеб»
• «Пирог»
• «Отличные пшеничные»
• «Два медведя»

Художественно-эстетическое развитие

Продуктивная деятельность

• Рисование «Пшеничные поля»
• Аппликация «Колосок»
• Лепка « Угощение»

Работа с родителями

Создание альбома с рецептами.

Заключительный этап

Мастер-класс «Ой, блины мои блины».